Oliven

Olive

Oliven oder Olivenöl schützt bewiesenermaßen dei Gesundheit. Forscher entdeckten das Öl der mediterranen Frucht immer mehr Substanzen mit teilweise überwältigenden Wirkung, zum Beispiel bei Brustkrebs, Herzerkrankungen, Diabetes und neuerdings auch bei Depressionen. Auch hatte sich eine erhöhte Aufnahme von einfach ungesättigten Fettsäuren in Studien äußerst positiv auf Magen- und Darm-geschwüre sowie auf Gallensteine auswirkt. Also eine Frucht für die Prävention. Oliven oder Olivenöl sollten in keiner Küche fehlen.

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