Ergosterin, bzw. Ergosterol ist Bestandteil eine jeden Pilzes, verschiedene Heilpilze weisen aber besonders viel davon auf.
Ergosterin kommt in der Zellmembran von Pilzen vor. Hier erfüllt es eine ähnliche Funktion wie das Cholesterin in tierischen Zellen und ist für die normale Funktion der Zellmembran essentiell. Es vermindert die "Fluidität" und "Permeabilität" der Zellmembran und trägt so, einfach gesagt, zu deren Stabilisierung bei.
Ergosterin ist ebenfalls eine Vorstufe des Ergocalciferols, auch bekannt als Vitamin D2.
Es steht im Verdacht, Osteoporose (Knochenschwund) vorzubeugen, denn Studien belegen, dass Ergosterin das Wachstum der Knochen fördert!
Aber Achtung: Gleichzeitig sind Ergosterin bzw. die Biosynthese des Ergosterins die Zielsubstanz zahlreicher Antimykotika. Giftige Schimmelpilze oder Hefepilze werden in der Medizin normalerweise dadurch bekämpft, dass man das Ergosterin angreift. Dies schwächt oder tötet die meisten Pilzarten, da die Zellmembran des Pilzes dann Schaden nimmt.
Nehmen Sie also ein Medikament gegen gefährliche Pilze, so macht dies das Ergosterin wieder unschädlich.
