Vitamin C 1000 mg

Vitamin C, das chemisch als Ascorbinsäure bezeichnet wird, ist das wichtigste wasserlösliche Antioxidans.

Der Mensch muss Vitamin C über die Nahrung zuführen, da ihm aufgrund eines genetischen Defekts das für die Synthese der Ascorbinsäure erforderliche Enzym L-Gluconolacton-Oxidase fehlt.

Vitamin C ist ein Cofaktor in mindestens acht enzymatischen Reaktionen, einschließlich mehrerer Reaktionen um Kollagen zu synthetisieren. Kollagen ist ein stabilisierendes Molekül im Bindegewebe, das praktisch in allen menschlichen und tierischen Organen und Geweben vorkommt. Ein Mangel an Vitamin C führt demnach zur Instabilität des Kollagens und zu den Symptomen von Skorbut.

Vitamin C ist ein Cofaktor bei der Hydroxylierung von Steroiden. Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Synthese von Aminosäuren wie Carnitin und biogener Amine wie Serotonin, bei der Umwandlung des Neurotransmitters Dopamin zu Noradrenalin sowie bei der Umwandlung von Cholesterol zu Gallensäure. Weiterhin begünstigt es die Eisenresorption im Dünndarm. Aufgrund der hohen Konzentration von Vitamin C im männlichen Sperma wird der Einfluss auf die Zeugungsfähigkeit derzeit untersucht. (Nach https://de.wikipedia.org/wiki/Ascorbinsäure Stand Januar 2017) .

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